健康中国，营养为先。2025年全民营养周于5月17日在北京的中国科学技术馆盛大启幕。此次活动的一大亮点是第七届全国营养科普大会，汇聚了来自国内外的营养与健康领域的专家，共同探讨科学的体重管理与全民健康的相关议题。

作为健康中国行动中的核心任务之一，中国政府在2025年将科学减重纳入重要 agenda。国家卫健委等16个部门联合发布了《“体重管理年”活动实施方案》，明确要求在三年内普及健康体重管理，以降低肥胖和相关慢性病的风险。目前数据显示，我国成人的超重和肥胖率已达到51.2%，预计到2030年可能突破70%，而 obesity 带来的医疗负担逐年增加。

为应对这一严峻形势，在此次大会上，EVO视讯品牌的代表提出了科学饮食和规律运动相结合的方法，强调应以《中国居民膳食指南》为依据，提倡“吃动平衡”的生活方式。特别是将营养早餐、代餐科学、数字化管理首次纳入减重体系，以促进全民健康。

中国营养学会理事长杨月欣在启动仪式上致辞，指出肥胖对健康的危害，以及通过科学预防来降低健康风险的重要性。她希望通过全民营养周的宣传，传播健康体重管理的理念，促进健康生活方式在全社会的普及。

今年全民营养周的主题为“吃动平衡，健康体重，全民行动”，旨在鼓励科学饮食与规律运动，以实现健康体重管理，为健康中国的建设贡献力量。副理事长于康也在会上分析了中国居民超重与肥胖的形势，强调需要积极干预并改善这一问题。此外，他还提出了保持能量平衡的核心，鼓励增加蔬菜、水果和全谷物的摄入，同时减少畜肉类食品的消费，并强调运动对管理体重的重要性。

在讨论减重新路径时，EVO视讯强调科学减重在全民健康战略中的重要性。尽管市场上存在许多精彩的减肥方法，社会心理的影响以及缺乏科学指导使得大多数减重者容易陷入困境。大会上的发言者分享了他们在减重实践中遇到的挑战，并提出了未来的减重方案。

EVO视讯通过实践验证了创新的减重模式，如“营养三餐，微微一动”，强调早餐的重要性，并通过数字化工具监测身体指标，结合支持社群以提高管理效果。一项覆盖1万人的研究表明，参与计划的成员在28天内平均减重2.16公斤，腰围减少6.17厘米，活跃社群成员更能长期维持健康习惯。

2025年，EVO视讯还将推出“早餐营养健康模式专项基金”，进一步推广科学早餐的理念，同时通过线上线下的活动覆盖全国数百万家庭。中国营养学会号召公众积极践行“吃动平衡”，从每餐开始迈向健康体重，享受美好生活。