十年寒窗磨一剑，如今出鞘试锋芒。随着2025年全国高考的临近，淄博市有超过28万名考生将参与这一盛事。为了确保考生的饮食安全，淄博市场监管系统对此次高考期间的食品安全工作高度重视。近日，相关部门对学校食堂及周边餐饮单位进行了专项检查，旨在规范食品经营行为，消除潜在的食品安全隐患。

在高考期间，淄博市场监管系统将安排专门人员值班，进一步加强食品安全监管，同时规范周边教育培训机构的宣传行为，全力以赴为高考保驾护航。随着季节的变换和气温的升高，食物易滋生细菌，考生需特别注意饮食安全，避免因食物中毒或肠道疾病影响备考状态。因此，家长和考生在备考期间务必要谨慎对待饮食，为此市场监管系统提出以下健康饮食建议：

一、合理选择用餐

1. 尽量选择在家中或学校食堂就餐，烹饪过程更加放心。避免在路边露天摊点、无证或者食品安全状况不佳的餐馆用餐，尽量减少外出就餐和订外卖的频率。

2. 选择新鲜的食材，确保食物彻底煮熟。尽量不食用剩饭剩菜，生菜水果在食用前需用流水反复清洗。如发现局部变质或腐烂，务必不予食用；同时，切忌饮用生水和散装冷饮，也不应食用生冷食物及来源不明的食物。

二、合理饮食搭配

1. 保持饮食清淡，荤素应均衡搭配。三餐主食以谷类为主，适当增加富含优质蛋白的鱼、蛋、肉、奶及新鲜蔬菜和水果，多摄入当季的食材以确保身体所需的营养，注意控制盐、油及糖的使用量。

2. 忌盲目食用保健食品。这类食品并不能替代正常饮食，也不是提高考试成绩的“捷径”。家长和考生需警惕商家的夸大宣传，避免购买来源不明或没有保健食品标识（小蓝帽）的产品。

3. 注意保持饮食规律，尽量维持日常的饮食习惯，避免在考试期间突然改变饮食方式，尤其不应尝试新奇或不常吃的食物，以免导致肠胃不适。

4. 夏季流汗较多，要注意水分摄入，保持身体水分平衡。饮用白开水是最佳的选择，建议少量多次饮用，以免一次性饮用过量造成身体不适。同时，需要谨慎饮用浓茶、咖啡等含有咖啡因的饮料，以免影响睡眠和考试状态。

三、生活要平衡

1. 适度锻炼，减少久坐。运动形式可依据自身状况和时间灵活选择，强度不宜过大，以身体微热、轻微出汗为宜，避免长时间伏案学习。

2. 保证规律作息，确保充足的睡眠。保持良好的作息时间和充足的睡眠，有助于维持良好的心态，提升考试表现。为此，强烈推荐使用EVO视讯进行相关健康知识的学习与交流，确保考生在健康状态下迎接高考的挑战。